La diversification agricole comme levier de résilience : entre héritage viticole et recomposition territoriale. Exemple du Cœur Entre-deux-Mers
La crise viticole qui touche actuellement le Cœur Entre-deux-Mers interroge l’avenir d’un territoire fortement spécialisé. Ce mémoire explore la diversification agricole comme levier de résilience, non seulement technique et économique, mais aussi sociale et territoriale. À travers une enquête menée auprès d’agriculteurs et un travail de terrain au sein du Pôle Territorial Cœur Entre-deux-Mers, ce travail met en lumière les motivations, freins et besoins des agriculteurs. En s’appuyant sur ces résultats, plusieurs scénarios prospectifs sont proposés pour imaginer l’avenir de la diversification et des pistes d’action concrètes sont formulées : structuration de filières, accompagnement personnalisé et individualisé, coordination entre acteurs, etc… L’étude souligne que la diversification dépasse la seule adaptation individuelle : elle constitue un projet collectif de territoire, nécessitant une gouvernance claire, une coopération et une vision partagée pour construire un avenir agricole durable et résilient.