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Source : Le Téléphone sonne, émission du 15 avril 2025.
A la suite de la parution d’un article dans Le Monde du 14 avril 2025, trois médecins tirent la sonnette d’alarme et pointent la responsabilité de l’industrie agro-alimentaire dans l’élévation du surpoids et de l’obésité.
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Une seconde émission de Caroline Broué (France Culture) sur le thème de l’apprentissage.
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Dans le cadre de la Semaine du Goût, l’émission de Caroline Broué sur France Culture s’arrête sur l’éducation à l’alimentation.
« La Semaine du goût amène à se questionner sur ce sens, et sur sa transmission, à tous les âges de la vie. Comment l’éducation au goût peut-elle développer notre curiosité, accroître notre plaisir, et faire de nous des mangeuses et des mangeurs plus éclairés ? «
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