Mémoire de M1 de M. Yohan Taris : Mesurer l’impact de la Sécurité Sociale de l’Alimentation en Gironde via la méthode participative URBAL
Ce mémoire porte sur l’évaluation de la Sécurité sociale de l’alimentation (SSA) expérimentée en Gironde, à l’aide de la méthode participative URBAL développée par le CIRAD. Réalisé dans le cadre du projet A-MAP, ce travail analyse comment la SSA, portée par Acclimat’action, contribue à rendre le système alimentaire plus durable et démocratique. Structuré en trois parties, il présente le contexte et les principes de la SSA, la mise en œuvre de la méthode URBAL sur le terrain, puis un retour critique sur ses limites et adaptations possibles. Ce stage m’a permis d’acquérir une expertise en évaluation participative et une compréhension approfondie des dynamiques locales de transition alimentaire.